Küchenleiter (IST)
- Methode
Küchenleiter (IST)
Beschreibung
Ziel/ Inhalt:
In der Küche entscheiden die richtigen Zutaten. Das gilt auch für die Küchenleitung: Wer erfolgreich als Küchenleiter arbeiten will, braucht kaufmännisches Fachwissen und Führungskompetenz. Beides lernen die Teilnehmer der berufsbegleitenden Weiterbildung zum „Küchenleiter“. In nur zwölf Monaten lernen Sie alles, was Sie für die Leitung eines gastronomischen Betriebs benötigen. Besonderes Augenmerk liegt neben organisatorischem und kaufmännischem Wissen auf dem Thema Mitarbeiterführung. Mit dieser Weiterbildung gehen Sie als Koch den nächsten Karriereschritt – und das dank der flexiblen Lehr- und Lernmethoden ganz nach Ihrem Geschmack.
Art des Studiums:
Im Fernunterricht we…
Frequently asked questions
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Ziel/ Inhalt:
In der Küche entscheiden die
richtigen Zutaten. Das gilt auch für die Küchenleitung: Wer
erfolgreich als Küchenleiter arbeiten will, braucht kaufmännisches
Fachwissen und Führungskompetenz. Beides lernen die Teilnehmer der
berufsbegleitenden Weiterbildung zum „Küchenleiter“. In nur zwölf
Monaten lernen Sie alles, was Sie für die Leitung eines
gastronomischen Betriebs benötigen. Besonderes Augenmerk liegt
neben organisatorischem und kaufmännischem Wissen auf dem Thema
Mitarbeiterführung. Mit dieser Weiterbildung gehen Sie als Koch den
nächsten Karriereschritt – und das dank der flexiblen Lehr- und
Lernmethoden ganz nach Ihrem Geschmack.
Art des Studiums:
Im Fernunterricht werden
Ihnen die wichtigsten Kenntnisse zur Küchenleitung vermittelt. Sie
erhalten elf Studienhefte, die durch zwei Präsenzphasen, ein
Webinar und Online-Vorlesungen ergänzt werden. Mit der IST-App und
dem Online-Campus haben Sie Ihre Studienmaterialien jederzeit zur
Hand.
Zielgruppe:
Die Weiterbildung richtet sich
an Köche und Interessierte mit Berufserfahrung in der Küche.
Teilnahmevoraussetzungen:
Zur Teilnahme
müssen entweder ein Schulabschluss und eine abgeschlossene
Berufsausbildung oder ein Schulabschluss und mehrjährige Erfahrung
in der Branche nachgewiesen werden.
Studienbeginn und -dauer:
Die Weiterbildung
zum Küchenleiter startet jeweils im Januar, April, Juli und Oktober
und dauert 6 Monate.
Kosten:
6 monatliche Raten à 208,00 €
gesamt: 1.248,00 €
digitale Form: Die Studiengebühren belaufen sich auf 195 Euro monatlich (insgesamt 1.170 Euro).
Unter dem Motto „Bildung, die bewegt“ bietet das IST-Studieninstitut seit mehr als 30 Jahren berufsbegleitende Weiterbildungen in Form des staatlich zugelassenen Fernunterrichts an. Zur Wahl steht eine Vielzahl an beruflichen Qualifikationen aus den Fachbereichen „Fitness“, „Sport & Management“, „Tourismus & Hospitality“, „Gesundheit & Wellness“ sowie „Kommunikation & Wirtschaft“. Die angebotenen Abschlüsse reichen von Trainingslizenzen über IST-Diplome bis zu öffentlich-rechtlichen IHK-Fachwirt-Abschlüssen. Die Studierenden profitieren beim IST von aktuellem und praxisnahem Fachwissen, von anerkannten Abschlüssen, erfahrenen Dozenten aus der Berufspraxis und einer kompetenten und persönlichen Betreuung.
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