Geprüfter Küchenmeister (IHK)
- Methode
Geprüfter Küchenmeister (IHK)
Beschreibung
Ziel:
Bei dieser Weiterbildung erlangen die Studierenden berufsbegleitend den Meister-Titel Geprüfte:r Küchenmeister:in (IHK) in 20 Monaten. Bei Abschluss dieser Weiterbildung erhalten sie neben dem Meisterbrief zudem die S-Lizenz in Ernährungsberatung.
Inhalt:
Neben der klassischen IHK-Aufstiegsfortbildung zum:zur Küchenmeister;:in erhalten die Studierenden Fachwissen in den Bereichen „Allergen Management“ und „Ernährungsberatung“. So werden sie auf rechtliche Grundlagen in der Lebensmittelbranche vorbereitet und können ihre Beratungskompetenzen erweitern. Darüber hinaus lernen die Studierenden, wie professionellen Ernährungscoaching funktioniert. Mit dieser Weiterbildung bereiten sie sich o…
Frequently asked questions
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Ziel:
Bei dieser Weiterbildung erlangen die
Studierenden berufsbegleitend den Meister-Titel Geprüfte:r
Küchenmeister:in (IHK) in 20 Monaten. Bei Abschluss dieser
Weiterbildung erhalten sie neben dem Meisterbrief zudem die
S-Lizenz in Ernährungsberatung.
Inhalt:
Neben der klassischen
IHK-Aufstiegsfortbildung zum:zur Küchenmeister;:in erhalten die
Studierenden Fachwissen in den Bereichen „Allergen Management“ und
„Ernährungsberatung“. So werden sie auf rechtliche Grundlagen in
der Lebensmittelbranche vorbereitet und können ihre
Beratungskompetenzen erweitern. Darüber hinaus lernen die
Studierenden, wie professionellen Ernährungscoaching funktioniert.
Mit dieser Weiterbildung bereiten sie sich optimal auf die
IHK-Prüfung vor und eignen sich weiterführendes, wertvolles Wissen
an, das sie sofort in der Praxis übertragen können.
Art des Studiums:
Bei dem:der Geprüften
Küchenmeister:in handelt es sich um einen staatlich geprüften und
zugelassenen Fernunterricht mit 21 Studienheften, 3 Präsenzphasen,
6 Fallstudien sowie ergänzende Online-Vorlesungen.
Zielgruppe:
Zur Zielgruppe der Weiterbildung
zum:zur Geprüfter Küchenmeister:in gehören Köch:innen und
Küchenmitarbeiter:innen mit langjähriger Berufserfahrung. Nach
erfolgreichen Abschluss bietet das IST-Studieninstitut den:die
Fachwirt:in im Gastgewerbe, den:die Gastronomiebetriebswirt:in oder
den:die Fachberater:in für BioGastronomie an.
Teilnahmevoraussetzungen:
Für die
IHK-Weiterbildung zum:zur Geprüften Küchenmeister:in wird ein
Schulabschluss sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung oder die
(Fach-) Hochschulreife vorausgesetzt. Daneben gelten besondere
Zulassungsvoraussetzungen der IHK.
Studienbeginn und –dauer:
Die Weiterbildung
zum:zur Geprüften Küchenmeister:in startet jeweils im Februar und
August. Die Weiterbildung dauert 20 Monate.
Kosten:
Die Studiengebühren für die
Weiterbildung zum:zur Geprüften Küchenmeister:in liegen bei
insgesamt 3560 Euro und 178 Euro pro Monat.
Unter dem Motto „Bildung, die bewegt“ bietet das IST-Studieninstitut seit mehr als 30 Jahren berufsbegleitende Weiterbildungen in Form des staatlich zugelassenen Fernunterrichts an. Zur Wahl steht eine Vielzahl an beruflichen Qualifikationen aus den Fachbereichen „Fitness“, „Sport & Management“, „Tourismus & Hospitality“, „Gesundheit & Wellness“ sowie „Kommunikation & Wirtschaft“. Die angebotenen Abschlüsse reichen von Trainingslizenzen über IST-Diplome bis zu öffentlich-rechtlichen IHK-Fachwirt-Abschlüssen. Die Studierenden profitieren beim IST von aktuellem und praxisnahem Fachwissen, von anerkannten Abschlüssen, erfahrenen Dozenten aus der Berufspraxis und einer kompetenten und persönlichen Betreuung.
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