3 Kochen Weiterbildungen & Kurse
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Koch/Köchin IHK mit Zertifikat NachhaltigBIO (Umschulung)
Lehrplan Zubereitung von Speisen: Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren Suppen, Soßen Fisch, Schalen- und Krustentieren Fleisch…
Kostenlos Max.: 25
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)
Ablauforganisation in der Küche Küchenposten Warenannahme und Warenausgabe Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen Seuchenschutzgesetz …
Max.: 251 Monat
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Modulare Qualifizierung HOGA: Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dozentengeleitete Teilzeit in Präsenz oder Telelearning)
Ablauforganisation in der Küche Küchenposten Warenannahme und Warenausgabe Eigenkontrollsystems nach HACCP-Grundsätzen Seuchenschutzgesetz …
Max.: 251 Monat