17 Gastronomie Weiterbildungen & Kurse

Ziel:Beim dualen Bachelor „Hotel Management“ handelt es sich um einen Studiengang, bei dem ein akademisches Studium mit einer Ausbildung im…

Inhalte:Die Weiterbildung Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) ist in zwei unterschiedliche Abschnitte gegliedert. Zunächst erlernen die Teilnehmen…

Ziel:Wenn Du in der Gastronomie Führungsaufgaben übernehmen oder erfolgreich in die Selbstständigkeit starten möchtest – mit der IST-Weiter…

Zielgruppe: Mitarbeiter/innen in Versammlungsstätten, Veranstaltungsstätten, Produktionsstätten, Ausstellungen und Messen, Museen, Bürge…

INHALT: Seit dem 14. Dezember 2014 schreibt die Europäische Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) vor, dass auch unverpackte Lebensmit…

INHALT: In diesem Webinar sprechen wir wichtige Regelungen zur Lebensmittelsicherheit an, die im Zusammenhang mit der Herstellung und Abgab…

INHALT: Die Sicherheit von Lebensmitteln wird - neben der Einhaltung basishygienischer Maßnahmen - von der Einhaltung der sogenannten HACCP…

INHALT: Das Webinar vermittelt an einer Vielzahl von Beispielen Kenntnisse zur Mikrobiologie sowie zu den wirksamen personalhygienischen Ma…

INHALT: In diesem Modul thematisieren wir die Produktionshygiene und die Betriebs- und Personalhygiene. Unter Berücksichtigung praktischer …

INHALT: Grundlegende Regelungen des Arbeitsschutzes Definition Grundwissen / Hygiene Allgemeines zu Keimen Themen um Infektions- und Hygien…

INHALT: Um einer möglichen lebensmittelbedingten Erkrankung (also einer Krise) vorzubeugen bzw. diese zu verhindern, bedarf es seitens der …

Auch für Gastronomie & Hotel ist Excel ein unverzichtbares Tool. Durch effektive Nutzung können Kosten optimiert, Umsätze gesteigert und Pr…

keine#Gefährdungen, Tätigkeitsbereiche für Schwangere und stillende Mütter - Was darf eine Schwangere/junge bzw. stillende Mutter auf der A…

null#Infektionsschutzgesetz: u.a. Wissensvermittlung, aktuelle Situation rund um das Corona-Virus Hygieneschutz-Maßnahmen für Mitarbeitende…

Das Gastronomie-Mandat gehört nicht zu den einfachsten Mandaten und steht im absoluten Fokus der Finanzverwaltung und deren Prüfdiensten. O…